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한국인의 밥상 최수종 - 제729회ㅣ영덕 편(대게, 물가자미, 가자미식혜, 무늬오징어, 옹기장이, 따개비마을) 맛집 정리! 🍃 KBS1 한국인의 밥상(제729회)“푸르름을 먹습니다 – 동해 바닷길에서 만난 희망” 📅 2025년 11월 20일(목) 저녁 7시 40분 방송 | KBS1TV🎤 프리젠터: 최수종1. 🌊 바람과 파도가 빚어낸 ‘푸르름의 맛’ 바람이 휘돌고 파도가 넘실대는 영덕.푸른 숲과 드넓은 동해가 만나는 이 곳에서가을 바닷길 위에 숨은 희망의 식탁이 차려진다. 비로소 가을이 깊어가는 영덕에서는송이버섯이 고개를 내밀고, 가자미와 백골뱅이,그리고 귀한 무늬오징어가 ‘푸르름의 보물’처럼 모습을 드러낸다. 이번 주 한국인의 밥상 제729회는대게에 가려 미처 발견하지 못했던,‘영덕의 진짜 보물’들을 찾아 떠난다. 1️⃣ 영덕의 곁엔 언제나 가자미가 있다네!– 경상북도 영덕군 강구면푸른 바다를 배경으로 부지런히 움직이.. 2025. 11. 19.
한국인의 밥상 최수종 - 제728회ㅣ보은(가지솥밥), 남원(어란), 영광(고추장굴비) 🍂 KBS1 한국인의 밥상(제728회) “말리면 맛있다 – 못 말리는 맛의 고수”📅 2025년 11월 13일(목) 저녁 7시 40분 방송 | KBS1TV🎤 프리젠터: 최수종1. ☀️ 햇살과 바람이 만든 인생의 맛햇살 한 줌, 바람 한 자락이 머무는 자리마다맛은 더욱 단단해지고, 향은 짙어진다.오래 두고 오래 먹기 위해 지혜롭게 만들어진 건조 음식은세월이 빚어낸 저장의 기술이자,사람과 자연이 함께 완성한 ‘살아 있는 맛의 기록’이다.이번 주 〈한국인의 밥상〉은 전국의 말림 고수들을 찾아,시간이 만든 풍미와 인생의 이야기를 전한다.1️⃣ 햇살과 바람의 시간 – 충청북도 보은군 회남면대청댐이 들어서며 삶의 터전을 바꾼 마을, 어부동.열 가구 남짓 남은 작은 마을의 이장 김경애(54) 씨는시력을 잃은 어머.. 2025. 11. 12.
한국인의 밥상 최수종 - 제727회ㅣ서산(안면읍), 보성(벌교읍), 인천(덕교동) “찬바람을 기다렸다! 가을 보물의 귀환”2025년 11월 6일(목) 저녁 7시 40분 KBS1TV 방송 🚛 KBS 한국인의 밥상 제727회“찬바람을 기다렸다! 가을 보물의 귀환”2025년 11월 6일 (목) 저녁 7시 40분, KBS1TV 방송가을 바다의 선물, 어민들의 진짜 밥상 이야기1.🍁 “찬바람과 함께 돌아온 가을의 맛” 만물이 풍요로워지는 계절, 가을.찬바람과 함께 바다의 보물들이 돌아옵니다.평생을 바다에 기대어 살아온 어민들의 삶,그리고 그들이 일궈낸 ‘가을 바다 밥상’ 속에는사람과 자연이 함께 살아가는 지혜가 담겨 있습니다.바다가 내어주는 대로 겸허히 받아들이며 살아가는 사람들 —그들의 밥상에는 기다림과 감사, 그리고 정(情)이 있습니다. 1️⃣ 가을 바다의 왕, 대하가 돌아왔다📍 충청.. 2025. 11. 5.
[KBS 한국인의 밥상- 최수종] 25년10월2일, "밥으로 쌓은 정, 넉넉하고 풍성하여라" 편ㅣ전남곡성, 포항시, 함양군 “우리가 ‘식구(食口)’라고 부르는 이유, 알고 계시나요?같은 밥을 먹는 사람들이 곧 가족이라는 뜻이지요.한 끼의 밥상에는 정이 있고, 나눔이 있으며, 살아온 이야기가 녹아 있습니다. 오늘 〈한국인의 밥상〉은곡성의 이웃 밥상, 포항의 인연 밥상, 함양의 산골 밥상에서사람과 사람을 잇는 ‘참된 식구’의 의미를 찾아갑니다."1. 방송 정보 요약📺📍 프로그램: KBS1 〈한국인의 밥상〉📍 회차: 제723회📍 방송일: 2025년 10월 2일 (목) 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분📍 제목: 밥으로 쌓은 정, 넉넉하고 풍성하여라📍 프리젠터: 최수종📍 연출: 배상만📍 작가: 홍주영📍 프로듀서: 임기순📍 제작: 하얀소엔터테인먼트 최불암 별세? 사실무근! 최근 근황·나이·건강 총정리최근 온라인을 뜨겁.. 2025. 10. 2.
[KBS 한국인의 밥상- 최수종 미리보기]-2025년9월4일, "귀하고 또 귀하다- 한우 편"ㅣ서울독산동,군산나운동,대구뭉티기 “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점” 한~~~ 우~~~~!소는 예로부터 우리 민족에게 단순한 가축이 아닌 삶의 동반자이자 귀한 자원이었습니다. 머리부터 발끝까지 버릴 것 없는 고마운 존재였기에, 한 점의 고기도 허투루 쓰지 않고 음식으로 승화시켜 왔습니다.이번 이야기는 조선 왕실의 수라상에 오르던 특별한 보양식에서부터 오늘날 대구의 뭉티기까지, 소 한 마리에 담긴 지혜와 풍미를 따라가며 한국인의 음식 문화를 되짚어봅니다.1. 프로그램 정보 📺 프로그램명: 한국인의 밥상주제: “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점”회차: 제719회방송일시: 2025년 9월 4일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분프리젠터: 최수종프로듀서: 임기순연출: 배상만작가: 홍주영제작: 하얀소엔터테인먼트 2. .. 2025. 9. 3.
[한국인의 밥상 최수종 미리보기]-2025년8월28일, "강은 흐르고 맛은 쌓인다- 강이 품은 건강 밥상"ㅣ임진강,영광간척지, 남한강 “강은 흐르고 맛은 쌓인다”2025년 8월 28일 KBS1TV에서는「한국인의 밥상」 제718회 ‘강은 흐르고 맛은 쌓인다 – 강이 품은 건강 밥상’이 방송됩니다. 강은 늘 흐르며 생명을 품고, 아낌없이 사람들에게 풍요로움을 내어줍니다.이번 주에는 강 곁에서 삶을 일구며 정성으로 차린 건강 밥상을 만나봅니다. 1. 프로그램 정보 📺 방송명 : 한국인의 밥상, 강이 품은 건강 밥상회 차 : 제718회방송일시 : 2025년 8월 28일 (목) 오후 7시 40분 ~ 8시 30분프리젠터 : 최수종연 출 : 오용환작 가 : 박종윤제 작 : KP 커뮤니케이션기 획 : 임기순 프로듀서 2. 왜 '강의 밥상'인가?흐르는 물길은 멈추지 않고, 늘 사람들에게 삶의 터전을 내어줍니다.강이 건네주는 풍요로움.. 2025. 8. 27.

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