전통음식3 KBS1 한국인의 밥상(724회)-최수종 ‘땅의 기운을 품다 – 황토의 맛’ 무안,의성, 통영 “살아 숨 쉬는 붉은 생명의 흙, 황토!”우리가 밟고 사는 땅은 단순한 흙이 아닙니다.세월을 품고 생명을 키워낸, 자연의 기운이 담긴 생명체이지요. 이번 주 〈한국인의 밥상〉 제724회는‘황토의 맛’을 통해 땅이 사람을 품는 법, 그리고 그 속에 깃든 삶의 이야기를 전합니다. 1. 방송 정보 요약📺프로그램KBS1 〈한국인의 밥상〉회차제724회방송일2025년 10월 16일 (목) 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분제목땅의 기운을 품다 – 황토의 맛프리젠터최수종연출최영일작가전선애프로듀서임기순제작KP 커뮤니케이션2. 주요 이야기 & 출연 인물 🍂1️⃣ 통영 수도(水島) — 황토 구들 놓는 날, 토수(土手)와 섬 사람들의 밥상경상남도 통영의 작은 섬, 수도(水島).물이 마르지 않는다는 뜻처럼, 이곳엔 여전히 .. 2025. 10. 15. [KBS 한국인의 밥상- 최수종 미리보기]-2025년9월4일, "귀하고 또 귀하다- 한우 편"ㅣ서울독산동,군산나운동,대구뭉티기 “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점” 한~~~ 우~~~~!소는 예로부터 우리 민족에게 단순한 가축이 아닌 삶의 동반자이자 귀한 자원이었습니다. 머리부터 발끝까지 버릴 것 없는 고마운 존재였기에, 한 점의 고기도 허투루 쓰지 않고 음식으로 승화시켜 왔습니다.이번 이야기는 조선 왕실의 수라상에 오르던 특별한 보양식에서부터 오늘날 대구의 뭉티기까지, 소 한 마리에 담긴 지혜와 풍미를 따라가며 한국인의 음식 문화를 되짚어봅니다.1. 프로그램 정보 📺 프로그램명: 한국인의 밥상주제: “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점”회차: 제719회방송일시: 2025년 9월 4일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분프리젠터: 최수종프로듀서: 임기순연출: 배상만작가: 홍주영제작: 하얀소엔터테인먼트 2. .. 2025. 9. 3. [한국인의 밥상 최수종 미리보기]-2025년8월28일, "강은 흐르고 맛은 쌓인다- 강이 품은 건강 밥상"ㅣ임진강,영광간척지, 남한강 “강은 흐르고 맛은 쌓인다”2025년 8월 28일 KBS1TV에서는「한국인의 밥상」 제718회 ‘강은 흐르고 맛은 쌓인다 – 강이 품은 건강 밥상’이 방송됩니다. 강은 늘 흐르며 생명을 품고, 아낌없이 사람들에게 풍요로움을 내어줍니다.이번 주에는 강 곁에서 삶을 일구며 정성으로 차린 건강 밥상을 만나봅니다. 1. 프로그램 정보 📺 방송명 : 한국인의 밥상, 강이 품은 건강 밥상회 차 : 제718회방송일시 : 2025년 8월 28일 (목) 오후 7시 40분 ~ 8시 30분프리젠터 : 최수종연 출 : 오용환작 가 : 박종윤제 작 : KP 커뮤니케이션기 획 : 임기순 프로듀서 2. 왜 '강의 밥상'인가?흐르는 물길은 멈추지 않고, 늘 사람들에게 삶의 터전을 내어줍니다.강이 건네주는 풍요로움.. 2025. 8. 27. 이전 1 다음
