서울도산동시장1 [KBS 한국인의 밥상- 최수종 미리보기]-2025년9월4일, "귀하고 또 귀하다- 한우 편"ㅣ서울독산동,군산나운동,대구뭉티기 “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점” 한~~~ 우~~~~!소는 예로부터 우리 민족에게 단순한 가축이 아닌 삶의 동반자이자 귀한 자원이었습니다. 머리부터 발끝까지 버릴 것 없는 고마운 존재였기에, 한 점의 고기도 허투루 쓰지 않고 음식으로 승화시켜 왔습니다.이번 이야기는 조선 왕실의 수라상에 오르던 특별한 보양식에서부터 오늘날 대구의 뭉티기까지, 소 한 마리에 담긴 지혜와 풍미를 따라가며 한국인의 음식 문화를 되짚어봅니다.1. 프로그램 정보 📺 프로그램명: 한국인의 밥상주제: “귀하고 또 귀하다 – 버릴 것 없는 한 점”회차: 제719회방송일시: 2025년 9월 4일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분프리젠터: 최수종프로듀서: 임기순연출: 배상만작가: 홍주영제작: 하얀소엔터테인먼트 2. .. 2025. 9. 3. 이전 1 다음
