한국인의 밥상 최수종 - 제734회ㅣ“한국인의 성탄 밥상” 편(상주 버터케잌, 두부밥상,구미 떡방앗간)

🍂 KBS1 한국인의 밥상 734회

 

KBS1 한국인의 밥상 734회

“산타 할아버지는 알고 계신대” – 한국인의 성탄 밥상 편

📅 주 제 : “산타 할아버지는 알고 계신대 – 한국인의 성탄 밥상”
🎤 방 송 : 2025년 12월 25일(목) 저녁 7:40
📺 진 행 : 최수종

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1. 성탄의 불빛 아래, 마음이 먼저 배고파질 때

 

거리는 눈부시고
사람들의 걸음은 분주한 성탄절.

웃음과 인파로 가득한 날이지만
이상하게도
마음 한켠이 허전해지는 순간이 있습니다.

그럴 때 문득 떠오르는 건
화려한 만찬이 아니라
오래된 집밥 같은 온기.

이번 한국인의 밥상 734회는

산타 할아버지만은 알고 계실 것 같은
그 빈 마음 한구석을
조용히 채워주는
‘한국인의 성탄 밥상’을 따라갑니다.

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2. 옛 기억을 부르는 아버지의 버터크림 케이크

 

— 경상북도 상주시 남성동 :  성탄절이 되면
유난히 그리워지는 맛이 있습니다. 바로 버터크림 케이크입니다.

경상북도 상주시의 한 제과점.
이곳은 수십 년간
“성탄절엔 꼭 이 집 케이크여야 한다”는 단골들의 기억이 쌓인 곳입니다.

 

제빵 경력 60년의 아버지 성춘택(76) 씨와 제빵사로 성장한 아들 성민수(47) 씨가
같은 작업실에서 어깨를 나란히 합니다.

어릴 적, 케이크 자투리조차
아버지 눈치를 보며 먹어야 했던 아들.

 

이제 아버지는 말로 하지 못했던 마음을
성탄 카드에 담고 그 옛날의 버터크림 케이크를 다시 만듭니다.

먹는 사람마다 각자의 성탄 추억으로 돌아가게 만드는

그 특별한 케이크는 세월과 마음이 함께 숙성된 맛입니다.

🔼찹쌀떡 생활의 달인 가게 알아보기🔼

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3. 사랑이 몽글몽글 피어나는 두부

— 경상북도 상주시 외남면

예쁜 감나무가 손님을 맞이하는 집.
정운학(82)·배원분(75) 씨 부부의 부엌은 오늘도 두부 냄새로 가득합니다.

결혼 20년 만에 마련한 이 집에서 남편이 좋아하는 두부를 만들기 시작했다는 아내.

 

스님의 딸이었던 원분 씨와 교회 반사 선생님이었던 운학 씨는
많은 반대를 넘어 부부의 연을 맺었습니다.

오늘은 성탄이브. 교회 사람들은
배원분 씨의 두부로 속을 든든히 채운 뒤 이웃을 찾아가 찬송을 부르는 ‘저녁송’을 돕니다.

 

특별한 날, 얼굴을 마주하고 덕담을 나누는 시간.

이 성탄 밥상에는 부부의 사랑과
이웃의 축복이 함께 담겨 있습니다.

🔼상주시 사랑이 피어나는 성탄 두부 밥상 🔼

 

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4. 감사와 소망이 담긴 떡국 한 그릇

— 경상북도 구미시 선산읍

경상북도 구미시의 한 교회.
이곳에는 1년 치 김치를 함께 담그는 전통이 있습니다.

배추를 함께 뽑고 각자 농사지은 고추와 마늘을 모아
김장을 합니다. 시끌벅적한 김장 뒤
찐 배추에 수육과 김치를 싸 먹는 맛은
그야말로 별미. 성탄 예배 날, 예배당 지하 식당에서는 떡국 준비가 한창입니다.

🔼구미시 선산읍 선산제일교회 🔼

 

4년간 묵힌 간장과 다시마로 낸 맑은 육수,
두부와 소고기로 만든 꾸미, 불지 않게 맞춘 떡의 타이밍.

이 떡국 한 그릇에는
지난 1년에 대한 감사와 다가올 1년에 대한 소망이 담깁니다.

함께 먹어 더 따뜻한 성탄의 선물입니다.

🔼구미 선산 떡방앗간(떡), 기름집 위치 🔼

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5. 프로그램 시청 정보 요약

구  분	내   용
프로그램	KBS1 한국인의 밥상
회 차	제734회
제 목	산타 할아버지는 알고 계신대 – 한국인의 성탄 밥상
방송일시	2025년 12월 25일(목)
방송시간	저녁 7:40 ~ 8:30
프리젠터	최수종
프로듀서	임기순
연 출	서재권
작 가	홍영아
제작	KP 커뮤니케이션

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6. 이번 회차 시청 포인트

✔ 성탄절에 더욱 깊어지는 ‘집밥의 의미’
✔ 세대를 잇는 아버지와 아들의 버터크림 케이크
✔ 부부와 이웃의 사랑이 담긴 두부 밥상
✔ 함께 나누어 더 따뜻한 교회 떡국
✔ 한국인의 방식으로 지켜온 성탄의 온기

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🍲 마무리하며

성탄 밥상은
특별해서가 아니라
함께여서 따뜻합니다.

화려하지 않아도
누군가를 떠올리며 차린 밥상은
그 자체로 위로가 됩니다.

 

📌 KBS1 〈한국인의 밥상〉 734회
“산타 할아버지는 알고 계신대 – 한국인의 성탄 밥상”
2025년 12월 25일 목요일 저녁 7시 40분 방송

 

“성탄의 기적은
식탁 위에서
가장 먼저 시작된다.”

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