[KBS 한국인의 밥상- 최수종 미리보기]-2025년9월11일, "뭉쳐야 산다- 밥을 부르는 맛의 단짝" 편ㅣ밥도둑, 밥단짝, 밥맛

하나의 음식만으로는 채워지지 않는 밥상.
늘 함께해야 더 맛있고, 더 특별해지는 ‘밥도둑 단짝 음식’ 들을 찾아 떠나는 여정이 펼쳐집니다.
이번 720회 다큐세상에서는 바다·산촌·갯벌에서 이어온 전통의 맛과, 세월을 함께해 온 사람들의 이야기를 따뜻하게 담아냈습니다.

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1. 프로그램 정보 📺

• 프로그램명: 한국인의 밥상
• 주 제 : “뭉쳐야 산다 – 밥을 부르는 맛의 단짝”
• 회 차 : 제720회
• 방송일시 : 2025년 9월 11일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분 (KBS1TV)
• 프리젠터 : 최수종
• 프로듀서 : 임기순
• 연 출 : 최영일
• 작 가 : 전선애
• 제 작 : KP 커뮤니케이션

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2. “밥도둑이라 불러도 좋아 – 단짝 음식의 향연”

밥상 위에는 늘 혼자서는 완성되지 않는 음식들이 있습니다.
밥 한 그릇을 금세 사라지게 만드는 ‘밥도둑’ 반찬들.
이번 회차에서는 바다·산촌·갯벌에서 이어온 특별한 단짝 음식들을 통해
한국인의 삶과 추억을 담아낸 이야기를 만납니다.

한국인의 밥상

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3. 각 지역별 이야기

① 도둑이라 불러도 좋아 – 경상남도 사천시

• 대표 단짝: 전어통젓, 전어 밤젓, 전어조림, 전어회무침
• 사천 앞바다에 찾아든 은빛 전어.
  초보 어부 원남희 씨와 고향으로 돌아온 김미숙 씨의 이야기를 통해
  전어는 단순한 생선이 아닌 가족과 추억의 상징임을 보여줍니다.
  전어 위로 만든 밤젓과 고들빼기김치까지, 여름철 밥도둑의 진수를 만날 수 있습니다.

② 네가 있어 내가 있다 – 경상남도 함양 산촌

• 대표 단짝 : 콩잎장아찌, 집장, 고추다짐, 부각
• 토박이 친구 김강숙·서정숙 씨가 지켜온 토속 음식은 고향의 맛 그 자체.
  시아버지에게 배운 집장은 입덧하던 며느리에게 큰 힘이 되었고,
  지금도 산촌의 소박한 밥상에서 빠지지 않습니다.
  콩잎장아찌와 부각은 단순한 반찬이 아닌 세월과 정성의 증거입니다.

③ 함께라서 좋다 – 경상남도 남해군

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• 대표 단짝: 쏙장, 소라 강된장, 생멸치조림, 바지락가리장
• ‘바래길’을 다니던 젊은 시절의 추억을 품은 어르신들.
  갯벌에서 잡은 쏙으로 만든 짭조름한 쏙장,
  소라와 생멸치로 끓여낸 강된장과 조림은
  보리밥 한 그릇을 부드럽고 달게 만든 최고의 밥 친구입니다.
  노인대학 동기들이 모여 나누는 쌈밥은 단순한 식사가 아닌 세월을 나누는 진수성찬이 됩니다.

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4. 밥의 단짝 핵심 포인트 🍚

• 밥도둑 반찬은 단순한 ‘조연’이 아니라, 밥맛을 완성하는 인생의 동반자
• 바다·산촌·갯벌에서 이어온 한국인의 지혜와 정성이 담겨 있음
• 음식은 곧 추억, 위로, 삶의 기록이라는 사실을 보여주는 한 편

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5. ‘밥상조리서’ 꿀팁 ✨

<KBS 한국인의 밥상> 공식 홈페이지에는 방송 속 음식 레시피가 공개되어 있습니다.
전 회차까지 누적된 ‘밥상조리서’를 통해
밥도둑 단짝 음식들을 직접 따라 만들어볼 수도 있답니다.

 

👉 [홈페이지 – 매거진 – 밥상조리서] 순으로 확인 가능

 

한국인의 밥상 홈페이지 바로가기
 밥상조리서 레시피 바로가기

 

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# 마무리 하며 🌿

밥상을 지켜온 단짝 음식들은 억울한 ‘밥도둑’이 아니라,
밥맛을 살려주는 든든한 동반자였습니다.

사천의 전어, 함양의 콩잎장아찌, 남해의 쌈밥까지.
이번 회차는 밥상 너머의 삶과 추억을 만나는 시간이 될 것입니다.

 

📌 2025년 9월 11일 목요일 저녁 7시 40분, KBS1TV
한국인의 밥상 제720회 “뭉쳐야 산다 – 밥을 부르는 맛의 단짝” 놓치지 마세요!

 

가을 전어 죽인다,, 죽여... 즐거운 시청 놓치지 마세요. 최수종 씨가 나이는 들었어도 액티스시니어인지라

조금은 가벼워 보일 수 있지만, 전달하고자 하는 마음은 진심이 아닐까요?

 

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