생활의 달인 - 은둔식달·전설의 떡볶이·기차 덕후·핸들 자수 달인 (SBS 1008회)

🥢 SBS 생활의 달인(1008회) -만나분식, 일본식가정식, 불고기반+오징어볶음까지

매주 월요일 밤, 우리를 놀라운 달인의 세계로 이끄는 SBS <생활의 달인>이 새로운 이야기와 함께 찾아옵니다.

이번 주, 2025년 12월 1일(월) 밤 9시에는 사라졌던 전설의 떡볶이집 귀환부터, 직장인의 입맛을 사로잡은 은둔 식당, 그리고 철도에 모든 것을 건 찐 덕후까지! 다채로운 달인들을 만나봅니다.

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1. 전설의 귀환 - 종로 한 판 떡볶이 김귀엽 달인 🥇

많은 이들의 추억과 그리움 속에 더 선명해졌던 그 맛! 방송 출연 후 갑작스럽게 사라졌던 'ㅁ' 분식이 새로운 장소에서 다시 문을 열었습니다.

• 떡볶이라는 이름이 무색한 명품 레시피: 하루 딱 한 판만 판매하는 쌀 떡볶이. 엿기름과 조를 혼합해 숙성한 떡, 멸치와 청양고추로 우려낸 육수, 숙성 고춧가루 등 평범함을 거부한 비법이 담겨 있습니다.
• 컴백! 종로구 돈의동: 건물주 변경으로 잠시 단골 곁을 떠나야 했던 달인. 최근 종로구 돈의동에 새롭게 개업하며, 개업 5일 차에도 웨이팅 행렬이 이어질 정도로 떡볶이 마니아들의 마음을 다시 뜨겁게 달구고 있습니다.

✔️ 포인트: 쌀 떡볶이 한 판, 엿기름·조 숙성 떡, 20년 비법의 감동적인 귀환

🔼구) 맛나분식→ㄱㅇ분식 가게이름과 위치는? 🔼

 

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2. 은둔식달 - 직장인 성지 을지로 🥢

까다로운 직장인의 입맛을 사로잡으며 점심시간마다 문전성시를 이루는 을지로와 종로의 숨은 성지를 찾아갑니다.

• 웨이팅 필수! 완벽한 일본 가정식: 을지로 지하상가에서 줄을 서서 먹는다는 이곳! 오이·무절임·계란말이·와사비·아보카도·새우튀김이 꽉 찬 김초밥과 두께가 절묘한 달걀 초밥으로, 점심 한 끼를 완벽하게 채워줍니다.

• 20년 흡입력의 합체 메뉴: 또 다른 을지로 식당은 20년째 직장인들을 불러 모으는 '흡입력'의 소유자입니다. 메뉴는 단 하나, 오징어볶음과 돼지불고기를 반반 섞어 함께 볶아 먹는 이색 불고기. 단순한 매콤함과 달콤함을 넘어선 20년 비법의 맛을 소개합니다.

✔️ 포인트: '속 꽉 찬' 김초밥, 절묘한 달걀 초밥, 오징어·돼지 불고기 합체 메뉴

🔼은둔식달(일본식가정집) 가게이름과 위치는? 🔼

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3. 기차 덕후 달인, 철도의 모든 것 🚆

무언가에 푹 빠져 남다른 정보력을 자랑하는 '덕후' 달인. 이번엔 오로지 철도만을 파고 또 파온 기차 덕후 이슬기 씨입니다.

• 찐! 덕후의 내공: 전국 기차역 100군데 이상 방문, 심지어 기차 전문학교까지 졸업한 **'찐! 덕후'**의 생생한 정보력을 공개합니다.
• 꿀팁 대방출: KTX 저렴하게 예약하는 법, VR 미리보기 서비스를 이용한 좋은 자리 선점 팁, 바다를 감상하는 낭만 노선 소개, 그리고 기차 사진 포토 핫스폿까지! 기차의 숨겨진 매력을 파헤쳐봅니다.

✔️ 포인트: 전국 100역 방문, KTX 예약/자리 선점 꿀팁, 낭만 철도 노선

🔼철도 덕후 내공있는 유튜브는? 🔼

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4. 50년 경력 핸들 자수 달인 🧵

지난 방송에서 잠깐 얼굴을 비춘 것만으로 모두를 놀라게 한 **'핸들 자수 달인'**의 진짜 실력을 온전히 펼쳐봅니다.

• 놀라운 손기술의 향연: 일반 재봉 기계가 아닌 핸들 미싱을 사용하는 달인. 책상 아래 달린 손잡이를 이용해 도안도 없이 수많은 무늬를 자유자재로 그려냅니다.
• 미싱의 무형 문화유산: 마치 자동차의 핸들과 브레이크를 다루듯, 정교함과 속도를 동시에 보여주는 달인의 압도적인 실력! 50년 경력의 내공이 담긴 '무형 문화유산급' 핸들 자수 기술을 직접 확인해 보세요.

✔️ 포인트: 50년 경력, 핸들 미싱 자수, 도안 없는 자유로운 무늬 표현

🔼혹시 이번 핸들미싱 달인은 가게이름과 위치는? 🔼

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5. 📺 방송 정보 요약

항목	내용
프로그램	SBS 생활의 달인 (월요시사)
회차	제1008회
방송일	2025년 12월 1일(월)
방송시간	오후 9시
주요 내용	종로 한 판 떡볶이, 을지로 은둔식달(일본 가정식/합체 불고기), 기차 덕후, 핸들 자수 달인

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🧭 마무리

전설의 맛이 돌아오고, 직장인의 힘이 되는 맛집이 공개되며, 기차 덕후의 애정이 담긴 꿀팁까지!

12월 1일 월요일 밤 9시,

SBS <생활의 달인> 1008회에서 그 특별한 이야기들을 함께 만나보세요!

혹시 이 달인들 중 특정 맛집의 위치나 상세 정보를 찾아봐 드릴까요?

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