[KBS 한국인의 밥상- 최수종] 25년10월2일, "밥으로 쌓은 정, 넉넉하고 풍성하여라" 편ㅣ전남곡성, 포항시, 함양군

“우리가 ‘식구(食口)’라고 부르는 이유, 알고 계시나요?
같은 밥을 먹는 사람들이 곧 가족이라는 뜻이지요.
한 끼의 밥상에는 정이 있고, 나눔이 있으며, 살아온 이야기가 녹아 있습니다.

 

오늘 〈한국인의 밥상〉은
곡성의 이웃 밥상, 포항의 인연 밥상, 함양의 산골 밥상에서
사람과 사람을 잇는 ‘참된 식구’의 의미를 찾아갑니다."

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1. 방송 정보 요약📺

📍 프로그램: KBS1 〈한국인의 밥상〉
📍 회차: 제723회
📍 방송일: 2025년 10월 2일 (목) 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분
📍 제목: 밥으로 쌓은 정, 넉넉하고 풍성하여라
📍 프리젠터: 최수종
📍 연출: 배상만
📍 작가: 홍주영
📍 프로듀서: 임기순
📍 제작: 하얀소엔터테인먼트

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2. 주요 이야기 & 출연 인물

1️⃣ 밥상에 앉으면 우리도 가족이재라~ – 전라남도 곡성군 석곡면

• 마을 주민을 하나로 묶는 특산물 ‘백세미’.
• 전주 최씨 집성촌에 시집 온 어르신들이 함께 이어온 조청 문화와 공동체 정신.
• 울금밥, 울금수육, 여주깍두기 등 건강한 장수 밥상.
  👉 이웃끼리 나누는 따뜻한 끼니 속에서 ‘식구’의 의미를 되새김.

2️⃣ 갈 곳이 있어 좋고, 나눌 수 있어 좋다! – 경상북도 포항시 남구

• 25년 전 탈북민 장유빈 씨와 인연을 맺은 노부부.
• 서로의 빈자리를 채우며 살아가는 ‘운명 같은 가족’.
• 명태머리순대, 콩탕밥, 닭곰 등 고향의 맛이 담긴 따뜻한 밥상.
  👉 혈연을 넘어선 진정한 가족애의 모습.

3️⃣ 산속에 둥지를 튼 3대 가족 – 경상남도 함양군 함양읍

• 지리산 자락 오봉산 중턱에서 살아가는 전남배 씨 가족.
• 귀촌 후 산양삼·박·약초로 꾸린 건강한 산골 밥상.
• 산삼밥, 박나물, 약재 오리백숙 등 자연이 내어준 가을 밥상.
  👉 산과 더불어 살아가는 3대 가족의 단단한 삶.

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3. 시청 전 체크 포인트

✅ 밥이 단순한 끼니가 아니라 사람과 사람을 잇는 연결고리임을 확인.
✅ 이웃과 함께하는 공동체 밥상, 운명처럼 맺어진 인연의 밥상, 자연과 더불어 살아가는 산촌 밥상까지 다양한 ‘식구’의 의미 조명.
✅ 가을 수확철에 어울리는 건강한 밥상 레시피와 삶의 지혜도 함께 감상.

 

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4. 풍성한 밥상 여행 루트 (체험 추천)

🍚 전남 곡성 → 백세미 조청 만들기 & 울금요리 체험
🍚 경북 포항 → 탈북민이 전하는 고향 음식 이야기
🍚 경남 함양 → 지리산 산양삼 & 약초 가득한 산골 밥상 체험

📢 밥상조리서 꿀팁

<KBS 한국인의 밥상> 공식 홈페이지에는 방송 속 음식 레시피가 공개되어 있습니다.
전 회차까지 누적된 ‘밥상조리서’를 통해
밥도둑 단짝 음식들을 직접 따라 만들어볼 수도 있답니다.

 

👉 [홈페이지 – 매거진 – 밥상조리서] 순으로 확인 가능

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# 마무리하며

“밥상에 둘러앉으면 모두가 가족이 된다.”
누군가와 나누는 한 끼는 단순히 배를 채우는 시간이 아니라,
정과 위로, 기쁨과 눈물이 오가는 삶의 자리입니다.

 

수확의 계절 가을, 이웃과 함께, 가족과 함께, 그리고 자연과 더불어 나누는 밥상의 참뜻을
이번 방송에서 따뜻하게 만나보시길 바랍니다

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📺 2025년 10월 2일 목요일 저녁 7시 40분
KBS1TV 〈한국인의 밥상〉 제723회

 

‘밥으로 쌓은 정, 넉넉하고 풍성하여라’ 편에서 확인하세요!

 

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