📌 한국인의 밥상 739회 방송 정보 요약
- 프로그램 : KBS1 한국인의 밥상
- 회차 : 739회
- 방송일 : 2026년 1월 29일(목)
- 방송시간 : 저녁 7:40 ~ 8:30
- 제목 : “추울 땐 이 맛이지! 겨울을 녹이는 얼큰한 위로”
- 프리젠터 : 최수종
✔ 739회에 나온 주요 장소 ✔
전북특별자치도 군산시 옥도면 신시도 – 서해 바다의 겨울 선물, 물메기 밥상
강원특별자치도 태백시 통동 – 광부들의 고단함을 달래준 물닭갈비 밥상
충청남도 청양군 – 고추의 고장에서 맛보는 뜨거운 고추장찌개 밥상
“추울 땐 이 맛이지! 겨울을 녹이는 얼큰한 위로”
코끝이 찡해지는 한겨울, 우리에게 가장 필요한 것은 무엇일까요?
따뜻한 아랫목도 좋지만, 땀방울 송골송골 맺히게 만드는 '얼큰한 국물 한 그릇'만큼 완벽한 위로는 없을 것입니다.
이번 한국인의 밥상 739회는 매서운 추위를 뜨거운 손맛으로 이겨내는 세 지역의 '얼큰한 밥상'을 찾아갑니다.
1. 전북특별자치도 군산시 옥도면 신시도
서해 바다가 건넨 시원하고 얼큰한 선물
📍 신시도 물메기 이야기 장소
- 지역 : 전북특별자치도 군산시 옥도면 신시도
- 방송 : 한국인의 밥상 739회
▷ 주요 이야기
- 겨울철 별미, 비린내 없는 물메기
- 섬마을 사람들의 겨울을 책임지는 대표 메뉴
- 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물의 조화
▷ 방송에 나온 음식
- 물메기탕(물미역국)
- 해산물 얼큰 찜
살을 에이는 바닷바람을 맞으며 돌아온 어부들에게 물메기탕은 최고의 보약이었습니다.
흐물흐물한 속살에 칼칼한 양념이 배어든 그 맛은 섬사람들의 고단함을 한순간에 녹여줍니다.
2. 강원특별자치도 태백시 통동
광부들의 땀과 눈물을 닦아준 화끈한 물닭갈비
📍 태백 통동 닭갈비 이야기
- 지역 : 강원특별자치도 태백시 통동
- 핵심 내용
- 과거 탄광촌 광부들이 즐겨 먹던 음식
- 국물이 자작해 여럿이 배불리 먹던 지혜
- 화력 좋은 불판 위에서 피어나는 화끈한 맛
▷ 방송에 나온 음식
- 태백 물닭갈비
- 산채만두전골
- 찰옥수수범벅
▶️ 태백 통동 산채마을(산채만두전골) 유명한 집 보기
태백의 추위는 유난히 혹독하지만, 커다란 무쇠솥에 끓여내는 물닭갈비 앞에서는 무색해집니다.
쫄깃한 닭고기와 진한 육수가 어우러진 맛은 오늘날까지 태백을 대표하는 '위로의 맛'으로 남았습니다.
3. 충청남도 청양군 정산면
고추의 고장에서 맛보는 알싸한 고추장찌개
📍 청양 장찌개 마을 정보
- 지역 : 충청남도 청양군 정면
- 방송 : 한국인의 밥상 739회
▷ 주요 이야기
- 매운맛의 대명사, 청양 고추와 고추장
- 직접 담근 장의 깊고 진한 감칠맛
- 입안 가득 퍼지는 기분 좋은 매운맛
▷ 방송에 나온 음식
- 고추장찌개
- 고추장떡
청양 사람들에게 고추는 단순한 양념 그 이상입니다.
직접 담근 고추장을 듬뿍 풀어 끓여낸 찌개는 한 입 먹는 순간 온몸에 온기가 돌게 합니다.
자극적이지 않으면서도 깊은 매운맛이 일품입니다.
4. 한국인의 밥상 739회 시청 포인트 요약
✔ 추위를 잊게 만드는 얼큰한 국물의 힘
✔ 지역의 역사와 환경이 빚어낸 매운맛
✔ 프리젠터 최수종이 전하는 따뜻한 휴먼 스토리
✔ 겨울철 잃어버린 입맛을 되살리는 밥상
👉 한 줄 요약 👈
“매서운 겨울바람도 멈추게 하는, 우리네 얼큰한 밥상 이야기”
# 마무리하며
이번 한국인의 밥상 739회는
혹독한 추위 속에서도 꿋꿋하게 삶을 일궈가는 사람들의 뜨거운 온기를 느끼게 합니다.
땀 한 방울과 국물 한 모금에 섞인 그들의 이야기를 통해
여러분의 겨울도 조금 더 따뜻해지길 바랍니다.
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